家常
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:糯米,椰浆,班兰叶,鸡蛋,普通面粉,玉粟粉
1、将全部材料倒入8寸盆内,稍微搅拌均匀。
2、排班兰叶在上面,蒸15分钟。
正宗
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:面粉,开水,白糖,酵母,食盐,火腿
1、白糖加入碗中,用开水化开晾至温热时加入酵母。(加入酵母时水温是温热的,30度左右,不是开水时就加)
2、静置10分钟左右化成酵母水。
家常
甜
蒸
数天
配方:糯米粉,干玫瑰花,清水,砂糖,糖桂花,粘米粉
1、糯米粉、粘米粉、砂糖放入不锈钢盆中,倒入清水。
2、搓成絮状,手一抓成团。
简单
甜
蒸
10-30分钟
配方:糯米粉,粘米粉,鲜百合,糖粉
1、鲜百合洗净后掰开片装。
2、用一锅热开水中小火把百合煮熟,煮5分钟即可。
家常
甜
蒸
2小时以上
配方:山药,若羌红枣,奶粉,炼乳
1、主料、调料备好。
2、将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。(这方法山药去皮的时候不会手痒)
煎
配方:小紫薯,牛奶,糯米粉,白糖,芝士碎
1、 食材 小紫薯2个 牛奶100克 糯米粉100克 白糖
2、 紫薯洗净,去皮切成薄片。
家常
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:粳米粉,黑豆,红豆,大红豆,开水,紫薯粉
1、各种豆子提前浸泡至涨发,再放锅中煮熟。
2、粳米粉分成三分,分别加入紫薯粉,红薯粉,绿茶粉和白糖混合均匀。
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