简单
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:糯米面,大米面,澄粉,艾草粉,玉米油,红小豆
1、艾草粉在烘焙小店买的,其实用一点就够。
2、糯米面、大米面买的散装的,大米面可不放。
家常
咸鲜
蒸
2小时以上
配方:糯米粉,大米粉,艾草,鲜五花肉,豆腐干,春笋
1、肥肉切小块备用。
2、瘦肉切丁备用。
正宗
清淡
蒸
30分钟-1小时
配方:艾草,糯米粉,普通面粉,雪菜,冬笋,咸肉
1、准备好上述所需食材。
2、将咸肉浸泡后肥廋分开切丁,豆腐干切丁,冬笋去皮切片焯水后切丁。
简单
原味
蒸
10-30分钟
配方:艾草,糯米粉,大米粉,小苏打
1、水烧开后放入艾草煮一分钟后马上捞出
2、煮好的艾草放在冷水里冲洗后挤干水分
甜
蒸
配方:粳米粉,糯米粉,艾粉,小麦淀粉,红豆,红枣
1、 红豆红枣分别煮熟,红豆用高压锅煮酥烂,红枣用普通汤锅煮熟后
2、 平底锅倒入一定量猪油,加入红豆枣泥,翻炒,加入白糖。炒均匀
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