菜谱网 葫芦
介绍
葫芦,拉丁学名:Lagenaria siceraria(Molina) Standl。属葫芦科、葫芦属植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达15米长,果子可以从10厘米至一米不等,最重的可达一千克。葫芦喜欢温暖、避风的环境,种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实也被称为葫芦,可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
功效
葫芦来源葫芦科植物瓢葫芦及小葫芦的近成熟果实的干燥果皮。秋季采取成熟而未老的果实,洗净,打碎,除去果瓤及种子,干燥。本品为不规则块片,厚3-6mm。外表皮淡绿色或黄白色,有皱纹或光滑,内表面白色,带有海绵状白瓤,折断面黄白色。体轻,质硬。气微,味淡。以黄白色,有抽皱体轻者为佳。性甘、平,归肺、小肠经。功能主治:利水消肿。适用于面目浮肿、大腹水肿、脚气肿胀等。用法用量:内服,煎汤是10-30g,或煅存性研末。禁忌是脾胃虚寒者禁服。

做法大全