木耳炒猪肝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个木耳炒猪肝相关做法

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木耳炒猪肝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:生猪肝,干淀粉,酱油,料酒,小米椒,黄瓜

步骤:
1、取新鲜猪肝一块，500克左右，清水洗净后备用。

2、将猪肝切成薄厚均匀大小适中的片，放入碗中。

9.8分
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木耳炒猪肝荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肝,洋葱,生抽,淀粉,料酒,辣椒

步骤:
1、把洋葱切块，黑木耳泡发洗净。

2、把猪肝浸泡洗净，先切条再切片。

9分
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木耳炒猪肝荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:干木耳,猪肝,香葱,香菜,料酒,香醋

步骤:
1、猪肝洗净切片。

2、香葱香菜切段备用。

8.7分
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黑木耳圆白菜炒猪肝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:圆白菜,黑木耳,猪肝,料酒,淀粉,生抽

步骤:
1、食材：圆白菜（已撕开清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、猪肝（已切片浸泡在清水中）

2、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。

8.4分
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木耳炒猪肝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肝,泡发木耳,蒜末,姜末,鸡粉,生粉

步骤:
1、一准备食材

2、猪肝切薄片，加入两茶匙料酒，少许盐，胡椒粉，生粉拌匀腌制十分钟

8.2分
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猪肝木耳炒瘦肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,猪肝,木耳,黑胡椒粉,芝麻香油,味精

步骤:
1、干木耳用水泡发，清洗干净备用

2、猪肝和瘦肉分别清洗干净

8分
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木耳洋葱炒猪肝

配方:猪肝,紫皮洋葱,水发木耳,葱末姜末,酱油,料酒

步骤:
1、由于现在猪饲料的诸多问题，我们会担心肝脏里有重金属或毒素，

2、猪肝洗好切斜刀片，接着用适量料酒、少许盐、五香粉抓一下猪肝

7.4分
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木耳红椒炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,黑木耳,红椒,姜蒜

步骤:
1、猪肝切片（加酱油，料酒，淀粉，姜末，蒜片拌匀腌制10分钟），木耳泡发洗净（我是在超市买的泡好的，只需

2、炒锅热油（比平常炒菜油多些）下猪肝爆炒

7分
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尖椒木耳炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鲜猪肝,黑木耳,白胡椒粉,食用油,蒜末,湿淀粉

步骤:
1、猪肝洗净，用清水浸泡十分钟，然后切柳叶片。再用食盐、料酒、白胡椒粉、湿淀粉抓匀上浆。

2、黑木耳用凉水涨发，这样泡出来的木耳厚实、柔软有润性。

6.6分
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木耳青瓜炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,青瓜,干木耳,白胡椒粉,生抽,油盐

步骤:
1、干木耳用水泡开，切好，然后放入干锅中炒干水分。

2、青瓜斜刀切厚片。

6.6分