木耳鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个木耳鱼相关做法

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黑木耳炒鱼划水荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:黑木耳,青鱼尾巴,黄瓜,鲜抽,麻油,辣椒

步骤:
1、准备好所有食才；黑木耳泡发好，鱼尾巴去杂质洗净，切粗条

2、把黑木耳洗净，放开水煮3分钟捞出

8.2分
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鱼香木耳炒肉片

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

配方:黑木耳,猪肉片,生淀粉,黑醋,白糖,花椒

步骤:
1、准备食材。

2、提前把木耳泡开，用水把木耳煮，撕成小片，好备用，热锅倒油。

8分
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三文鱼炒木耳

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,三文鱼,木耳,香葱,细盐,酱油

步骤:
1、备料木耳鸡蛋三文鱼丁香葱。

2、热锅加油将蛋液下锅，炒至凝固。

7.5分
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红辣椒木耳炒鱼

难度:
家常

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:皖鱼,干木耳,红辣椒,生姜,酱油,料酒

步骤:
1、鱼洗净，切块，放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟；

2、木耳清水泡发，捞出沥干水切好，红辣椒洗净切好待用；

7.2分
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鱼香味莴苣炒木耳

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

配方:黑木耳,莴苣,豆瓣酱,淀粉

步骤:
1、黑木耳泡发好洗净备用

2、莴苣切片码盐去除水份后备用

6.4分
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木耳白菜鱼饼小炒

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白菜,鱼饼,木耳,味精,蚝油

步骤:
1、大白菜，木耳，鱼饼分别切成差不多出细的条状。

2、大火将锅烧热后放入适量色拉油。油烧到八成热先放入白菜爆炒。白菜炒蔫吧了放入2茶匙蚝油继续爆炒几下。

6.1分
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丝瓜木耳炒鱼滑

难度:
简单

口味:
滑

烹饪方法:
炒

配方:鱼滑,生油生抽,盐胡椒粉

步骤:
1、木耳先发好，丝瓜洋葱切角

2、蒜切片，鱼滑挤榄核形水煮好

5.4分
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烟熏三文鱼木耳炒饭

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:水发木耳,紫薯米饭,蒜苗,黑胡椒盐

步骤:
1、将各个食材切丁，热锅，放少许油，逐一翻炒，起锅前放少许盐和黑胡椒

2、做好了

5分
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木耳菜炒龙利鱼

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:木耳菜,龙利鱼

步骤:
1、龙利鱼切片，加料酒、盐等腌10分钟

2、木耳菜下锅先炒

3.9分
木耳清炒龙利鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:龙利鱼柳,香芹,黑木耳,酸菜,小葱,料酒

步骤:
1、龙利鱼解冻，用手挤一下水，切成小丁，少许盐和料酒腌制1O分钟

2、木耳用温水发涨，切成小片，不要太小和鱼块差不多大，抓一把随便切切就好，不切也行，我主要是为了方便两岁

3.2分