家常
甜
炒
2小时以上
配方:牛肉绞肉,姜末,蒜末,料酒,老抽,椒盐粉
1、首先将新鲜的牛肉在菜场让店家用绞肉机帮忙绞成肉末,在牛肉绞肉中倒入蒜末、姜末、料酒和老抽。
2、搅拌均匀后至少腌制30分钟。
10分钟以内
配方:花生仁,熟花生油,细砂糖
1、准备生的带壳花生,这是婆婆自己种的
2、将花生仁剥出来,一边追剧一边剥还挺快的
简单
五香
配方:冷米饭,火鸡肉,紫菜,花生酱,香油
1、取适量冷米饭。
2、加入少量的醋,糖,香油,还有足量的花生酱,拌匀。
咸甜
10-30分钟
配方:红衣花生,开水,色拉油,麦芽糖,木糖醇
1、花生挑选干净。
2、炒熟,中小火防焦。
配方:黄洋葱,鸡胸肉碎,蒜米,青葱,花生碎
1、将黄洋葱,灯笼椒,姜,蒜米,青葱,提前切碎置放一旁
2、将调料放入碗中拌匀
咸鲜
30分钟-1小时
配方:花生仁,熟油
1、花生仁一小盘。
2、放锅里小火干炒,直到炒熟为止,不要炒糊了。放烤箱里烤更简单省事。
辣
配方:花生,植物油,细白糖
1、准备好油,生花生米,盐,白糖,豆浆机
2、将花生放在炒锅里,小火慢慢炒至脱皮。不需要加盐,也不需要加油!
配方:黑木耳,冷饭,花生酱,魩仔鱼,洋葱,葱花
1、将魩仔鱼洗净沥干,洋葱及黑木耳切成丁。花生酱我是用着名的新竹花生酱品牌,在大卖场可买到。
2、起油锅,先下洋葱炒香,然后是魩仔鱼跟黑木耳。接着加两大匙花生酱拌炒均匀后,加入饭(我是用什谷米饭)继
配方:乌冬,花生酱,鸡胸肉,西葫芦,盐酱油
1、在一只碗里加花生酱,酱油,少许盐,用温水和开,再先把乌冬和酱混合均匀,备用
2、鸡肉切块炒到6分熟,加切片后的西葫芦炒到两者都熟(翻炒时加一点盐即可)
配方:沙拉酱,花生酱,花椒,胡椒粉,米酒,酱油
1、开小火烧,先倒少量油
2、放入花椒
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