共10个菜仔相关做法
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12图片口味:咸
烹饪方法:炒
配方:嫩牛肉,仔姜,尖椒,花椒,淀粉,料酒
步骤:1、 准备好需要的食材，仔姜嫩嫩的那种，黄姜也可以，刮洗干净
2、 用刀拍几下，切丝，动作简单粗暴
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10图片难度:简单
口味:酸,咸
烹饪方法:烧
准备时间:10分钟以内
配方:韭菜,墨鱼仔,大豆油,精盐,五香粉,味精
步骤:1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
2、将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待用。
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4图片口味:甜,家常
烹饪方法:炒
配方:芋头,绵白糖
步骤:1、 芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切
2、 锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩
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烹饪方法:炒
配方:茄子,生姜,大蒜,红葱头,面豉酱,白糖
步骤:1、 烧肉切大块；茄子去蒂，洗净后用布擦干后切滚刀块
2、 生姜、大蒜、红葱头切片，葱切段
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