生牛肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个生牛肉相关做法

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生炒牛肉饭荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,鸡蛋,洋葱,胡萝卜,青椒,米饭

步骤:
1、牛肉、姜、蒜切末。

2、鸡蛋一个打散。

8.1分
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生炒牛肉饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,米饭,青瓜,洋葱,生抽,黑胡椒碎

步骤:
1、提前蒸好一碗米饭，然后放入冰箱冷藏备用，或者直接放凉也行

2、青瓜切小粒，洋葱切小粒，牛肉切比玉米大点的粒状，然后放入少许盐，一汤匙淀粉抓匀，如果牛肉太干，适当放

7.9分
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生瓜牛肉片

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:生瓜,牛肉片,生抽,啤酒,蛋清,胡椒粉

步骤:
1、准备食材。

2、牛肉片加生抽、啤酒、盐、蛋清和胡椒粉搅拌均匀腌三到五分钟后，加入玉米淀粉搅拌均匀备用。

7.6分
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生炒牛肉饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,生菜,生姜,蚝油,生抽

步骤:
1、大米淘净，下锅添水，滴入少量食用油，少量食盐。煮成米饭待用。

2、牛肉洗净，切一小片生姜一起剁成肉糜。加入少许生抽，食油，食盐，白砂糖，蚝油，生粉，搅拌均匀腌制10分

6分
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生炒牛肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:大蒜叶,牛肉,生姜,大蒜子,生抽,老抽

步骤:
1、热油，倒入大蒜子和生姜，加入切好的牛肉，我切的是厚片，因为是生炒，切片比较容易熟

2、一直大火翻炒，一直炒到牛肉的里水都没有了，放调料，黄酒，生抽，老抽，耗油，少许盐，喜欢辣的放点辣椒，

5.9分
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留學生版-咖喱土豆牛肉

口味:
咖喱味

烹饪方法:
炒

配方:土豆,洋蔥,大蒜

步骤:
1、將牛肉浸泡在水裡半小時～一小時放血。這一步很必要，在腐國他

2、用澱粉，油，料酒，鹽，蠔油，生抽，糖醃製牛肉半小時以上。醃

5.4分
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生炒牛肉饭

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:隔夜饭,碎牛肉片,鸡蛋,葱花,黑椒粉

步骤:
1、牛肉切成肉碎，记住是切，不是剁。然后用1. 生抽+料酒+麻

2、鸡蛋打匀，切好葱花。

5.3分
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生炒牛肉饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,胡萝卜,牛肉,鸡蛋,卷心菜

步骤:
1、把牛肉切丁，加入生粉和黑胡椒拌匀，腌制两个小时以上。

2、洋葱和胡萝卜切丁，鸡蛋打散，卷心菜切丝。把打散的鸡蛋和白米饭拌匀。

3.3分
生炒牛肉饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白饭,牛肉,生菜,鸡蛋,料酒,生抽

步骤:
1、牛肉剁碎，用腌肉料腌15分钟左右

2、生菜洗干净，切成丝

3分
煎烤生牛肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:肉眼牛排,黄油,黑胡椒粉

步骤:
1、1黄油入锅煎至溶化，放入牛排。两面煎至5分熟

2、2餐盘加热30秒

1.6分