焖子怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个焖子相关做法

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炒粉煎粉大连焖子荐

难度:
困难

电器:
料理机

烹饪方法:
焖

配方:香菜,地瓜淀粉,麻酱,鸡骨架,鸡精,辣椒油

步骤:
1、把地瓜粉和水倒入锅中搅拌均匀（锅最好厚底锅，这样可以防止熬制的过程糊底）然后锅开小火

2、开小火不停的搅拌，不要停！不要停！(•̀o•́)ง 搅拌大概六七分左右，会在锅中出现透明的小块

9.8分
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炒焖子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
焖

配方:禹州焖子,老抽,生抽,十三香,黑胡椒,花椒

步骤:
1、成品图。

2、秋木耳放水里泡发。

9.2分
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鸡蛋茴子白焖饼丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:卷饼,鸡蛋,茴子白,五香粉,酱油

步骤:
1、茴子白适量，把叶子和中间的硬梗分开切放。

2、取三张自制春饼切成粗丝。

8.5分
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子姜焖鸭：开胃下饭的时令家常菜荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:子姜,老姜,食用油,鸭子,辣椒,高汤

步骤:
1、挑选姜牙较多的子姜。

2、洗净，切成姜丝。

8.4分
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油焖抱子芥荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:儿菜,海鲜酱,生抽

步骤:
1、这个就是抱子芥，也叫儿菜，在我们这儿叫囡囡菜。

2、把抱子芥去除老皮和茎叶。

8.3分
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回锅焖子

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
焖

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,焖子,白砂糖,香蒜,辣椒,植物油

步骤:
1、五花肉凉水入锅，放入葱姜煮40分钟

2、焖子切块

8分
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韭菜炒焖子

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:焖子,胡萝卜,韭菜,味精

步骤:
1、韭菜、胡萝卜择洗干净

2、焖子洗干净。

8分
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蒜苗炒焖子

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
焖

配方:蒜苗,焖子,鸡精,生抽,五香粉,姜丝

步骤:
1、准备焖子，将其切成4mm左右薄片；

2、葱姜、蒜苗切好备用。

7.7分
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馕焖皮芽子炒肉

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:洋葱,羊肉,植物油,孜然粉,辣椒粉,青辣椒

步骤:
1、食材：馕皮芽子（洋葱）羊肉植物油盐孜然粉青辣椒辣椒粉

2、把皮芽子切丝，青辣椒切丝，青辣椒切丝

7.7分
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特色家常菜---蒜苗炒焖子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:焖子,蒜苗,红辣椒,姜丝,五香粉,黑胡椒

步骤:
1、准备焖子，将其切成4mm左右薄片；

2、葱姜、蒜苗切好备用。

7.7分