蛋花怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蛋花相关做法

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番茄蛋花汤荐

口味:
酸,茄汁味

烹饪方法:
煮

配方:番茄,鸡蛋,蟹味菇

步骤:
1、准备食材，西红柿小，用了一个半，全部洗净。

2、蟹味菇大的撕一下，打蛋，其余切了。

8.4分
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蛋花蔬菜炒饭荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:米饭,胡萝卜,青菜,葱花,米醋

步骤:
1、在电饭锅里，用饭匙把米饭打散，利于在锅里翻炒。也可以在锅里用锅铲弄散。

2、把胡萝卜切细丁。先把胡萝卜成方，切片，切丝再切成丁。

8.3分
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【与众不同的西红柿蛋花面】外加【自家手擀面】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:西红柿,鸡蛋,干香菇,干木耳,干黄花菜,毛豆

步骤:
1、黄花木耳香菇泡发好后切碎，香菇切片。西红柿切块，火腿切片，准备好毛豆玉米粒备用

2、热锅凉油，下入桂皮八角和五香粉小火煸炒香。

8.2分
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芙蓉蛋花汤宝宝辅食

口味:
原味

烹饪方法:
炒

配方:香菇,胡萝卜,鸡蛋,油菜,小葱,淀粉

步骤:
1、适宜月龄：12个月以上食材准备：香菇2朵、胡萝卜20g、

2、胡萝卜洗净去皮切成小丁，香葱切成末备用。

7.9分
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「Cathy边吃边营养」番茄蛋花汤

口味:
茄汁味

烹饪方法:
煮

配方:番茄,鸡蛋,尖椒,香菜

步骤:
1、准备如下主料

2、将番茄切成小薄片，鸡蛋打散

7.6分
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秋葵蛋花汤－迷迭香

烹饪方法:
炒

配方:秋葵,鸡蛋,虾皮

步骤:
1、秋葵去蒂

2、将秋葵倒入锅中沸水焯水2分钟，盛出沥干备用

7.4分
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番茄酱蛋花汤

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:番茄,鸡蛋,葱花,猪油

步骤:
1、番茄皮切十字刀，用沸开水冲，并泡1分钟左右。

2、过冷水，能快速剥去番茄皮。

7.4分
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青红辣椒鸡蛋花

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,青辣椒,红辣椒

步骤:
1、材料：鸡蛋红辣椒青辣椒盐植物油

2、鸡蛋打碎在大碗里

7.3分
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西红柿金针菇蛋花汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:西红柿,金针菇,鸡蛋,蕃茄酱,味精,香油

步骤:
1、金针菇去掉根部，摘好洗净中间切一刀。

2、西红柿去皮。（用小勺均匀地刮一刮，用刀划出一个十字刀一撕就撕下来了。）

7.3分
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秋冬的时候最好喝的汤—野荠菜蛋花豆腐衣汤

烹饪方法:
煮

配方:野荠菜,鸡蛋,豆腐衣,鸡精,麻油

步骤:
1、先将野荠菜整理干净，摘掉黄叶，放水里浸泡三十分钟左右，再过

2、将野荠菜切段。

7.2分