猫耳朵怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个猫耳朵相关做法

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炒猫耳朵荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,清水,培根,包菜,鸡蛋,青线椒

步骤:
1、面粉中加入1小勺盐，加入入清水搅拌均匀，和成光滑的面团，松弛20分钟。

2、取出面团，撒干粉防粘，将面团擀成厚度约5-6毫米的厚面片。

9.8分
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炒猫耳朵荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:土豆,茄子,西红柿,面粉,菜瓜,大蒜

步骤:
1、和面（面要和硬一点）

2、把和好的面盖起来行半个小时（期间打开揉俩次，一直到表面光滑了）

9.8分
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杂蔬炒猫耳朵荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:熟玉米粒,普通面粉,土豆,红椒,胡萝卜,熟青豆

步骤:
1、将面粉，水，和盐倒入容器中

2、用筷子搅拌成雪花状

9.8分
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炒杂粮猫耳朵荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:青豆,面粉,玉米面粉,肉丁,黄豆粉,大白菜梗

步骤:
1、将面粉，黄豆粉和玉米面粉混合在一起，加入少量的盐；

2、加入适量的水和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧上二十分钟；

9.7分
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香肠抱子甘蓝炒猫耳朵荐

烹饪方法:
煮

配方:玉米面粉,面粉,香肠,抱子甘蓝,生抽,胡椒粉

步骤:
1、将玉米面粉和面粉放入盆中，加入适量的盐；

2、加入适量的水混合成光滑的面团，加盖放在一边饧上20分钟；

9.6分
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木樨炒荞麦猫耳朵荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,鲜味菇,荞麦面粉,小麦面粉,胡萝卜片,黑木耳

步骤:
1、把面粉和荞麦粉混合，里面放少许盐拌匀。

2、然后用温水和成面团。

9.6分
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炒猫耳朵荐

难度:
困难

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,土豆,豆角,面粉,洋葱,芝麻

步骤:
1、洋葱，土豆切块，豆角摘洗干净

2、面粉加少许盐和水活成面团，饧10分钟

9.5分
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包菜肉片炒猫耳朵荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:玉米面粉,面粉,五花肉,包菜,红椒,生抽

步骤:
1、将玉米面粉和面粉放入盆中，加入适量的盐；

2、加入适量的水混合成光滑的面团，加盖放在一边饧上20分钟；

9.5分
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粗粮细作“木樨炒荞麦猫耳朵” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:荞麦面粉,小麦面粉,清水,鲜味菇,鸡蛋,胡萝卜片

步骤:
1、把面粉和荞麦粉混合，里面放少许盐拌匀。

2、然后用温水和成面团。

9.5分
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炒莜麦猫耳朵荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青豆,莜麦面,香醋,鲜酱油,清水,精盐

步骤:
1、莜麦面粉里放一点点盐用清水和面。

2、面团和好后松弛10分钟。

9.5分