黄瓜腌咸菜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共7个黄瓜腌咸菜相关做法

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腌黄瓜咸菜荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:黄瓜,白糖,花椒,酱油,干辣椒

步骤:
1、准备2个黄瓜洗净

2、黄瓜切成条状开始放入盐腌制

9.5分
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快腌黄瓜咸菜荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:黄瓜,香油,味精,辣椒油,蒜末,大粒盐

步骤:
1、首先把黄瓜洗净去掉尾部

2、然后切两毫米的片

9.4分
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自腌黄瓜小咸菜荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:黄瓜,花椒,酱油,白酒,冰糖,小红椒

步骤:
1、要买小鲜黄瓜扭

2、洗净改刀撒盐搅拌均匀洒出水分

9.2分
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腌小黄瓜咸菜

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:小黄瓜扭,酱油,冰糖,花椒粒,八角,尖椒

步骤:
1、备好原材料

2、小黄瓜洗净，洒入盐，搅拌均匀，腌上，中间倒掉水

7.5分
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独家腌黄瓜咸菜

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
腌

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,大尖椒,姜片,醋陈,花椒,大料

步骤:
1、黄瓜洗净沥干水分改刀，切十字刀，黄瓜根部留一点不切，然后一层黄瓜一层盐要适量，腌制两天，记得每天都

2、腌好后取出放在阴凉通风处晾两天

6.7分
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腌黄瓜咸菜

口味:
家常,酸

烹饪方法:
腌

配方:黄瓜,胡萝卜

步骤:
1、黄瓜洗净，切条，撒盐，腌制一晚上，挤出黄瓜水份，晾晒一天时

2、黄瓜晾好后，备-料:蒜，胡萝卜，姜，喜欢吃青椒也可以加上

6.4分
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腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)

配方:黄瓜,红辣椒,姜片,酱油,冰糖

步骤:
1、材料大集合:姜蒜辣椒，酱油醋冰糖，黄瓜

2、黄瓜洗净切成条，加两勺盐腌30分钟，倒出水备用。

6.3分