功效

驴肉汤中的主要成分是驴肉,具有以下作用:第一,驴肉的营养价值非常高,富含多种氨基酸以及人体所必需的矿物质,能快速补充体内的营养物质,且不会长脂肪。第二,驴肉中含有较低的胆固醇,吃了之后不会出现高血压、高血脂的现象。第三,用驴肉熬汤,可以锁住驴肉的营养,能起到滋补作用,对于脾胃虚弱以及患病初愈的人来说,是一种滋补的佳品。

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