菜谱网 桂鱼 烤法
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口味
烹饪方法
  • 【重庆】红薯烤桂鱼
    9图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:桂鱼,红心红薯,蒸鱼豉油,老抽,蚝油,料酒

    步骤:

    1、桂鱼一条,处理干净后用厨房纸吸干水分,用少许盐均匀地抹在鱼上,稍稍腌制一下。葱姜蒜切好,红薯去皮。

    2、红心红薯切成滚刀块。

  • 烤箱烤海桂鱼
    7图片
    难度:

    家常

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:海桂鱼,香菜,金针菇,土豆,茼蒿,红甜椒

    步骤:

    1、鱼加入料酒葱姜丝、蒜末、盐、一滴白醋、一滴香油、少许李锦记蒸鱼豉油,放冰箱5个小时味好,锅内放油两面

    2、锅内放少许油,将青菜翻炒出香味,加入黑胡椒烧烤酱、盐、蒸鱼豉油、鸡精

  • 柠汁辣味烤桂鱼
    难度:

    家常

    口味:

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:紫色洋葱,桂鱼,柠檬,番茄,香菜,白葡萄酒

    步骤:

    1、将鱼洗净处理后用适量盐和黑胡椒粉抹匀鱼全身,挤上少许鲜柠檬汁去腥腌制

    2、洋葱切丝,番茄切粒,香菜切碎,蒜打成泥,剩下的柠檬切片

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