家常
蒸
配方:对虾,粉丝,食盐少许,料酒,香葱,新鲜蒜瓣
1、 准备好所有食材,煎去虾须虾脚后洗净备用
2、 粉丝提前用清水泡开泡软
蒜香
10分钟以内
配方:大虾,粉丝,大蒜,胡萝卜,香菜
1、剪掉虾枪及虾脚
2、剪掉虾枪及虾脚
正宗
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:对虾,粉丝,菜籽油,食盐,料酒,香葱
1、准备好所有食材,煎去虾须虾脚后洗净备用
2、粉丝提前用清水泡开泡软
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:对虾,金针菇,小葱
1、准备好新鲜食材
2、金针菇洗净码在盘子上
配方:对虾,蒸鱼豉油
1、准备好食材。
2、虾洗净,剪去虾须和头部尖尖的刺,将虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉,用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头
配方:对虾,新鲜香菇,生姜,火腿腐乳,酱油,麻油
1、 香菇和生姜洗净切片
2、 取一块腐乳,加一勺腐乳汁,搅碎。
配方:对虾,雪菜,雪菜汁,料酒
1、在市场里挑上好的大对虾。
2、洗净。
配方:大对虾酱,大黄鱼,花生油
1、主料:大对虾酱200克、大黄鱼1条配料:无调料:花生油适量
2、大黄鱼洗净后用刀从背部剖开,并在鱼2侧各打一字花刀
30分钟-1小时
配方:对虾,蒜头
1、虾剪去虾枪洗净。
2、蒜切蓉。
蒜香,咸
配方:对虾,大蒜,料酒
1、 锅里加少量水,料酒,盐,2片姜,烧开后倒入洗净的活对虾煮熟
2、 虾去头剥壳,留最靠近尾巴的一节。用小刀剖开去筋,摆盘。
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