共7个传统月饼相关做法
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19图片难度:简单
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:30分钟-1小时
配方:中筋面粉,枧水,转化糖浆,花生油,鸡蛋,手粉
步骤:1、枧水1ML
2、花生油25ML
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17图片烹饪方法:烤
配方:月饼皮：,转化糖浆,枧水,植物油,核桃,杏仁
步骤:1、 转化糖浆、油、枧水先混合
2、 倒进面粉里，揉成团后让面团休息至少两小时
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23图片难度:正宗
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,莲蓉,蛋黄
步骤:1、在转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀，再加入花生油,搅拌混合均匀。
2、倒入面粉和奶粉。
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18图片口味:家常,原味
烹饪方法:烤
配方:糖浆,碱水,花生油,低筋粉,咸鸭蛋黄
步骤:1、 将所需要的材料准备好待用；这款食谱，我使用了COUSS的C
2、 将糖浆和碱水一起倒入厨师机桶里搅拌均匀；
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10图片口味:咸
烹饪方法:烤
配方:中筋面粉,蜂蜜,细砂糖,猪油,泡打粉,红色素
步骤:1、 准备好所需材料。
2、 将面粉和泡打粉混合拌匀，再将所有的饼皮材料混合。
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4图片难度:家常
口味:咸鲜
电器:烤箱
烹饪方法:烤
份量:1人份
准备时间:10分钟以内
配方:细砂糖,清水,猪油,猪油,猪油,细砂糖
步骤:1、1先做油皮：配方中油皮的材料全部倒入盆里，水稍留一点，根据面团的软硬程度再往里加，揉成非常光滑的面团
2、2再做油酥：配方中油酥的材料混合，成团即可，勿过度揉；放入保鲜袋中待用；
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