共10个酥皮月饼相关做法
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19图片难度:简单
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:30分钟-1小时
配方:南瓜仁,瓜子仁,黑白芝麻,花生仁,核桃仁,橘皮
步骤:1、【五仁月饼馅料】食材。
2、花生用刀拍碎，核桃稍微切碎、橘皮切丝混合。
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19图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:梅干菜,雪花猪肉,干果碎,黄酒,生抽,冰糖粉
步骤:1、先做油酥。油酥配方：猪油60克，面粉120克，
2、做水油皮。水油皮配方：面粉210克，猪油60克，开水90克，转化糖浆10克。先用开水把猪油冲化开，然
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17图片口味:甜
烹饪方法:烤
配方:水油皮,普通面粉,油酥,馅料,花生芝麻,肥猪肉
步骤:1、 烤花生，十分钟，150度，自己掌握时间，烤箱温度不同。
2、 烤花生期间，炼猪油，肥猪肉切丁或者片，放进锅中，小火炼出猪
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23图片难度:简单
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:10-30分钟
配方:红枣,核桃,面粉,猪油,低筋面粉,猪油
步骤:1、红枣洗净，放入电饭煲中或者煮过中煮熟。
2、红枣房凉后，很容易的能撕去表皮，并且将枣核去掉。核桃去皮掰成小块，放入红糖。
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21图片烹饪方法:煎
配方:猪油,中粉,猪油,和田大枣
步骤:1、 [做馅料] 大颗的和田枣（跟手的大小对比如图）20颗洗净
2、 放入锅中煮至表皮微微胀圆~枣身发软
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