月饼皮怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个月饼皮相关做法

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【栗蓉蔓越莓冰皮月饼】荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:板栗仁,白砂糖,食用油,面粉,糯米粉,粘米粉

步骤:
1、准备好材料。板栗是直接买到的栗仁，如果是板栗需要先用高压锅焖熟剥壳。

2、取小锅放入栗仁，加入少许水，小火焖煮至软烂。

9.8分
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桃山皮月饼荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:抹茶粉,红曲粉,紫薯粉,红豆沙馅,莲蓉馅

步骤:
1、将500克桃山皮分成四份，取其中一份牛奶桃山皮，加入适量黄金芝士粉。

2、用手使劲揉和。

9.6分
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果味多彩冰皮月饼荐

难度:
正宗

口味:
果味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:红豆,火龙果,猕猴桃,胡萝卜,白糖,植物油

步骤:
1、准备好食材

2、准备好做冰皮月饼皮的水果，

9.6分
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桃山皮月饼荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白芸豆,冰糖粉,米糠油,奶粉,熟面粉,可可粉

步骤:
1、白芸豆用水浸泡一天

2、剥去外壳

9.6分
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彩色冰皮月饼——和菓子的感觉荐

口味:
甜,爽

烹饪方法:
烤

配方:纯净水,草莓粉,芒果粉,紫薯粉,抹茶粉,月饼馅料

步骤:
1、首先炒一些糯米粉备用。

2、舒可曼冰皮月饼粉分为50g/份，共五份，留一份原色，其他的

9.5分
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炫彩冰皮奶黄月饼荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:糯米粉,粘米粉,澄粉,色拉油,牛奶,奶黄馅：

步骤:
1、将糯米粉、粘米粉和澄粉三种粉称好混匀。

2、牛奶和糖混合，加热至微微开。将糖融化。

9.5分
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双色榴莲馅冰皮月饼荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:糖粉,澄粉,糯米粉,粘米粉,牛奶,炼乳

步骤:
1、 1.做冰皮

2、准备四种粉混合

9.4分
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桃山皮蜜豆月饼荐

烹饪方法:
烤

配方:白芸豆馅,黄油,面粉,蜜豆,可可粉

步骤:
1、白芸豆泡发，去皮，压力锅煮熟。

2、煮熟的白芸豆打碎，加少许玉米油，炒至成团。

9.4分
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#第四届烘焙大赛既是爱吃节#造色情怀粉色之恋冰皮月饼荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,牛奶,红曲粉

步骤:
1、设计一双自己喜欢的鞋码子。画出鞋底的轮廓，剪出纸样。

2、牛奶，糖和面，揉光面团密封保存，松弛20分钟，擀成面皮裁剪出鞋底。需要在饼干上扎小孔，免得变形。可以

9.4分
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桃山皮月饼荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:香芋蓉馅,白莲蓉馅,清水

步骤:
1、准备好所用的桃山皮。

2、准备好所用的各种月饼馅。

9.4分