泡芙怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个泡芙相关做法

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奶油泡芙荐

难度:
困难

口味:
奶香

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
泡

准备时间:
10分钟以内

配方:泡芙面糊,低筋面粉,黄油,鸡蛋,酥皮材料,黄油

步骤:
1、先来做酥皮，将酥皮材料准备好

2、黄油软化后倒入糖粉用打蛋器打匀

9.9分
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炸裂少女心的法棍泡芙荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:牛奶,黄油,鸡蛋,糖粉,低筋面粉

步骤:
1、提前把巴旦木去壳，用擀面仗擀成碎粒，备用

2、先制作表面的酥皮：把黄油提前软化，加入糖粉和低筋面粉，混合均匀

9.9分
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奶油泡芙荐

难度:
正宗

口味:
奶香

电器:
烤箱

烹饪方法:
泡

准备时间:
10分钟以内

配方:低筋面粉,黄油,鸡蛋,奶油,糖粉

步骤:
1、准备材料，称量。

2、面粉过筛备用。

9.8分
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奶油泡芙荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
泡

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:低筋面粉,黄油,细砂糖,鸡蛋,淡奶油

步骤:
1、准备材料

2、低筋面粉过筛

9.8分
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金丝泡芙塔荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:黄油,低筋面粉,鸡蛋,白巧克力

步骤:
1、锅中放入水、盐和黄油，开火加热, 不停的搅拌，直至黄油完全融化；

2、倒入面粉，不停的搅拌，关火；

9.8分
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脆皮香草卡士达泡芙荐

难度:
正宗

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:黄油,白砂糖,低筋面粉,可可粉,抹茶粉,鸡蛋

步骤:
1、先做脆皮，取黄油35g解冻至可揉捏程度。加入20g白砂糖打发均匀，筛入40g低粉，揉成面团。

2、切成三部分加入抹茶粉和可可粉做成颜色不同的脆皮。

9.8分
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#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,牛奶,黄油,细砂糖,鸡蛋,淡奶油

步骤:
1、将水、牛奶、黄油丁、盐、细砂糖一起放入锅中

2、中火加热，直到到黄油完全融化，液体完全沸腾，关火

9.8分
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冰淇淋泡芙荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:低筋面粉,黄油,鸡蛋,黑可可粉,蛋黄,牛奶

步骤:
1、将蛋黄和白糖搅拌均匀，加入牛奶再搅拌均匀

2、用小火慢慢加热，煮至微开，不要沸腾，放凉后放冷藏室备用；

9.8分
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脆皮大泡芙荐

烹饪方法:
泡

配方:脆皮：,黄油,糖粉,低筋面粉,低筋面粉,黄油

步骤:
1、先准备酥皮。黄油，切丁软化，加入糖粉，拌匀，黄油细腻状。

2、加入低筋面粉。

9.7分
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卡仕达酱泡芙荐

口味:
甜

烹饪方法:
泡

配方:盐(1)

步骤:
1、先制作脆皮：将低筋面粉，杏仁粉在案板画个空心圆圈

2、倒入黄油，糖粉揉均匀，慢慢将面粉混合一起，揉成面团

9.7分