家常
烤
配方:白萝卜,乌鱼子,白酒,京葱
1、小心的把乌鱼子收口的地方,用剪刀剪开
2、轻轻的把薄皮慢慢撕开
配方:蒜苗,白酒
1、取下表层薄膜,放入另外一个盘内,重新倒入干净的高度白酒至乌鱼子完全浸泡在酒里
2、点火
烤箱
配方:白萝卜,乌鱼子,青蒜,米酒
1、乌鱼子泡米酒,正反各10分钟
2、泡好以后撕下薄膜
简单
1人份
10分钟以内
配方:乌鱼子,白萝卜,京葱,高粱酒
1、 将乌鱼子表面的薄膜去除,京葱、白萝卜切片备用。热锅,放入高粱酒并重复不断翻面,小火烤制,期间用铲子
2、 煎至表面呈金黄色,切片最好斜切,约0.5公分。
配方:乌鱼子,蒜苗,高梁酒
1、做法从冰箱拿出回復室温ˊ然后撕去薄膜均匀将两面抹上高梁酒ˊ静置一下让其吸收预热烤箱ˊ以200度烤约8
2、取出乌鱼子切片盛盘再加上蒜苗就完成啰~~
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