烤
配方:中种:,高粉,鸡蛋,牛奶,淡奶油,酵母
1、 材料(450克标准吐司模1个): 中种:高筋面粉250克,
2、 中种面团材料混合揉均匀,盖上保鲜膜。
烤
配方:中种:,高粉,鸡蛋,牛奶,淡奶油,酵母
1、 材料(450克标准吐司模1个): 中种:高筋面粉250克,
2、 中种面团材料混合揉均匀,盖上保鲜膜。
烤
配方:中种:,高粉,鸡蛋,牛奶,淡奶油,酵母
1、 材料(450克标准吐司模1个): 中种:高筋面粉250克,
2、 中种面团材料混合揉均匀,盖上保鲜膜。
烤
配方:淡奶油,高筋面粉,牛奶,全蛋液,酵母
1、 准备好所有材料
2、 按着“牛奶-淡奶油-全蛋液-盐-糖”的顺序放(糖和盐各放一
烤
配方:中种面团,高筋面粉,淡奶油,酵母,蛋白,玉米油
1、 将中种材料全部混合揉均匀,不必揉出膜,刚好成团即可。盖上保
2、 在一次发酵的时候制作椰蓉馅,将所有椰蓉馅材料混合搅拌均匀待
家常
原味
烤
2小时以上
配方:牛奶,淡奶油,全蛋液,细砂糖,奶粉,低筋面粉
1、把所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序,全部放入面包机桶里,启动和面程序,揉三次。
2、将面团揉至完全阶段。盖上湿布,放到温暖湿润处进行发酵,发至原体积的2.5倍大。*发酵的最佳环境,温度
咸甜
烤
配方:高粉,莜麦麸皮,全麦粉,牛奶,酵母,橄榄油
1、 把材料里出橄榄油之外的东西先液体后粉放进面包机,冬天我个人
2、 面包机搅拌至稍微成团以后,【小窍门登场~用手弯成钩的形状在
咸
幼儿
烤
配方:輔料-盐
1、 将主料里的材料混合在一起,简单揉匀即可,不用揉太久,盖上湿
2、 将面团揪成小块,放入輔料中的全部材料。揉至完全状态。
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