青口贝怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个青口贝相关做法

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坤博砂锅空烤—青口贝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:青口贝,辣椒酱,花生油,蒜头

步骤:
1、用刀尖划到青口底部之后用力把刀片横过来，青口就开了，最好不要用两手掰开有些左边壳坏的青口可以用内向

2、这样就开好了

9分
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蒜蓉辣烤青口贝

难度:
家常

口味:
辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:青口贝,大蒜头,小米椒,小绿辣椒,香菜,酱油

步骤:
1、解冻。我用的是冷冻的半壳青口贝。第一步先提前解冻。如果晚餐吃，那么就一早从冷冻室取出放在冷藏室里，

2、清洗。去除内部杂质，然后在流动的水龙头?下面冲洗，用刷子刷干净外壳，洗净内部，然后沥干水分，备用。

7.6分
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零厨艺焗烤青口贝

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:青口贝,鱼子酱,九层塔

步骤:
1、冷冻青口贝自然解冻，拉出去除舌头，用清水冲洗干净，沥干；

2、将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、

6.5分
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焗烤青口贝

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:青口贝,鱼子酱,九层塔

步骤:
1、冷冻青口贝自然解冻，拉出去除舌头，用清水冲洗干净，沥干

2、将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、、鱼子酱分别放入碗里，调匀

6分
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香烤青口贝

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:青口贝,黑胡椒,迷迭香

步骤:
1、青口贝洗净，摆在烤盘上，先均匀涂上烤肉番茄酱，我是用的勺子背，然后依次撒上黑胡椒、盐、迷迭香

2、放个近照，上下火，180度

5.9分
烤青口贝

配方:青口贝,青椒,红椒,细盐,剁椒辣酱,砂糖

步骤:
1、准备好以上食材备用

2、将青口贝洗净刷干净外壳

4.9分
蒜蓉芝士焗青口贝

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:青口贝,洋葱,黄油,大蒜,青红椒,黑胡椒

步骤:
1、我用的是冷冻的半壳青口贝。用前需室温自然退冰解冻。用新鲜的

2、退冰解冻后的青口贝，用勺子将肉与壳分离，拿牙刷把壳刷干净。

4.3分
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特调酱烤青口贝

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
烤

配方:色拉酱,番茄沙司,甜辣酱,青芥末,黄芥末,蚝油

步骤:
1、青口贝用钢丝球刷干净，剪掉足丝

2、烧一锅水，里面放上葱姜蒜适量，料酒、盐适量，撒几粒花椒粒。

4.2分
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芝麻奶酪烤青口贝

难度:
家常

口味:
咸鲜

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:青口贝,小葱,橄榄油,鱼露,芥末,奶酪粉

步骤:
1、1准备材料。青口贝撕掉表壳的丝状物，用刷子刷干净表面的脏污。小葱切葱花

2、2锅里烧开水，放入青口贝，开口后快速的捞起。

4.2分
浓缩车打芝士酱焗青口贝

难度:
家常

口味:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:青柠,欧芹,面包糠,青口贝,白葡萄酒,橄榄油

步骤:
1、1青口洗净剖开，挖出青口肉洗净泥沙，壳洗净备用

2、2加入适量白葡萄酒、橄榄油、盐、黑胡椒颗粒、欧芹碎、少许青柠汁腌制一小会儿

2.5分