家常
辣
烤
10分钟以内
配方:鲜鱿鱼,生姜,大蒜,白芝麻,食用油,甜面酱
1、鱿鱼处理掉内脏,把鱿鱼须和身体分开,剥掉鱿鱼表面的黑膜。
2、处理好的鱿鱼洗净切成大片,须分成单根。
简单
原味
烤
2小时以上
配方:牛排,西红柿,洋葱,白梨,红酒,糖浆
1、牛肉切成1.5cm厚的片,两面都用肉锤敲松。
2、西红柿、洋葱、白梨切成小块,放入料理机中打成泥。
简单
原味
烤
30分钟-1小时
配方:鸡翅中,姜片,葱段,黑胡椒酱,蚝油,料酒
1、鸡翅洗净;锅中倒入清水烧开,下鸡翅煮至八分熟。
2、捞出鸡翅放入容器中,用清水冲几分钟。
家常
酸甜
烧
配方:西京味曾,厨房纸,锡纸,平底锅
1、银鳕鱼解冻不解冻都可以,两面涂满味增和日本酒/味淋后放密封袋密封,放冰箱冷藏1天。 (西京味增属于
2、做之前把银鳕鱼上的味增用厨房用纸轻轻擦干净。一定要把味增擦干净,味增很容易焦。
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