牡蛎怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个牡蛎相关做法

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蚝油蒜蓉烤牡蛎荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香菜,小葱,牡蛎,水淀粉,蚝油,玉米油

步骤:
1、牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净，尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉，这样会影响鲜美的口感（今天买的

2、准备好蒜、香菜、小葱备用

9.5分
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微波炉版蒜蓉烤牡蛎荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:牡蛎,大蒜,蒸鱼豉油,青辣椒,红辣椒

步骤:
1、牡蛎刷洗干净。

2、摆盘。

9.1分
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烤牡蛎荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:牡蛎,蒸鱼豉油,蒜蓉,芝麻油,蚝油,葱花

步骤:
1、牡蛎洗干净

2、蒜蓉，姜蓉，葱花备料

8.8分
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蒜蓉彩椒烤牡蛎荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牡蛎,青椒,红椒,蚝油,香油

步骤:
1、牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净，尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉，这样会影响鲜美的口感

2、之前准备好的青椒、红椒、酸切成蓉

8.7分
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蒜蓉烤牡蛎

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:牡蛎,大蒜,生姜,绍酒,生抽,白糖

步骤:
1、大瓣蒜切成末

2、炒锅放少许油，取一半蒜末小火慢慢炸黄，注意别炸过头。

7.5分
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蒜蓉牡蛎烤茄子

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:茄子,牡蛎,生抽,耗油,玉米油,蒸鱼豉油

步骤:
1、茄子和牡蛎洗净

2、蒜切末，放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀。

7分
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日式照烧版烤牡蛎

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:牡蛎,胡椒粉,葱花

步骤:
1、将牡蛎的肉和壳分开，壳用旧牙刷刷净泥沙。

2、将牡蛎轻柔的抓洗干净后用料酒、胡椒粉腌制10分钟。

6.6分
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烤牡蛎

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:牡蛎,生姜

步骤:
1、带壳的牡蛎适量。

2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。

6.3分
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蛋烤牡蛎

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,牡蛎

步骤:
1、准备食材。

2、鸡蛋加盐，少许的水，打散。

6.3分
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蒜蓉粉丝蒸（烤）牡蛎

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:牡蛎,粉丝,大蒜,味达美

步骤:
1、新鲜生蚝撬开（用钳子捏一小口，螺丝刀伸进去撬开，最好戴一副

2、把大蒜去皮捣碎，葱切成小块。锅中放油，把大蒜和葱进行翻炒，

6.3分