困难
养生壶
凉拌
配方:鹰嘴豆,花芸豆
1、花芸豆记住,要提前一晚浸泡
2、鹰嘴豆豆豆很硬,要提前一晚浸泡
正宗
糖醋,香酥
料理机
红烧
配方:鹰嘴豆
1、鹰嘴豆挑选一下~ 和黄豆一样,去掉发黑的变色的。
2、浸泡鹰嘴豆 12小时以上~
简单
咸鲜
拌
2小时以上
配方:鹰嘴豆,咸香椿,鸡精
1、取鹰嘴豆洗净
2、浸泡一夜
甜
10-30分钟
配方:香椿,鹰嘴豆,生抽,香油
1、 准备好食材;
2、鹰嘴豆提前一晚用清水浸泡;
家常
酱香
2-3人份
10分钟以内
配方:鹰嘴豆,球生菜,甜红椒,小番茄,花生碎,甜洋葱
1、食材准备
2、鹰嘴豆加3倍的清水,提前一晚泡发
原味
配方:鹰嘴豆,杏仁
1、鹰嘴豆冰箱中泡8小时以上。可以前一晚放冰箱泡一夜。
2、把泡好的鹰嘴豆和杏仁一起加1000毫升水。这个打出来3人份,人少的自己减量丫。
配方:黄豆,鹰嘴豆,清水,白糖
1、黄豆。
2、鹰嘴豆。
煮
配方:鹰嘴豆,花生米,芹菜,芝麻油,生抽,酱油
1、鹰嘴豆和花生米,提前一天晚上浸泡,入冰箱保存。
2、鹰嘴豆要泡够8小时,浸泡后体积变大很多倍。所以一开始不要泡太多。
配方:鹰嘴豆,彩蔬丁,黑橄榄,橄榄油,柠檬汁,花椒
1、鹰嘴豆提前一天浸泡,之后加入花椒、八角煮到粉(45-60分钟)
2、冷冻彩蔬丁(玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、豆角)焯盐水至熟,沥干备用。黑橄榄切碎
茄汁味
1人份
配方:鹰嘴豆,意大利面,西红柿,黄瓜,青椒,荆棘
1、 意大利面酱鹰嘴豆泥️制作其他菜谱里详细讲鹰嘴豆泥制作。这个豆泥,我做的是卤味的。
2、 荆棘菜洗净去水倒入适量的醋搅拌。(这个不放盐也好吃的,我做饭会想尽办法做到低盐。)之后这个拌在意大
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