酸辣鸡爪怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个酸辣鸡爪相关做法

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酸辣鸡爪荐

难度:
正宗

口味:
其它,酸,辣,酸辣

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,柠檬,果醋,香菜,小米椒,绵白糖

步骤:
1、准备所需主料。

2、鸡爪剪去指甲洗净。

9.1分
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酸辣凉拌鸡爪

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,生抽,老抽,香醋,芝麻油,鸡精

步骤:
1、鸡爪9只切除指甲。

2、冷水放入鸡爪，加八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段、姜片。

8分
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柠檬酸辣鸡爪

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,柠檬,指天椒,香菜,生抽,老抽

步骤:
1、鸡爪十只斩去脚尖。

2、冷水放入鸡爪，加姜片、葱结、香叶、红花椒。

8分
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泰美味：泰式酸辣鸡爪

口味:
酸,辣

烹饪方法:
拌

配方:鸡爪,大蒜,洋葱,芹菜,姜丝,葱白

步骤:
1、鸡爪洗干净，把鸡爪的指尖减掉，然后对半切开

2、锅里放水，把鸡爪，姜片，料酒放进去一起煮开，煮开后小火煮1

8分
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酸辣脱骨鸡爪

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,柠檬,香菜,生抽,辣椒,香油

步骤:
1、鸡爪洗干净，去掉骨头。

2、切小块，容易入味。

7.7分
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自制爽口酸辣鸡爪

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

配方:鸡爪,大蒜,海天耗油,海天白醋,料酒,白糖

步骤:
1、小辣椒切碎，能切多碎就多碎，我用的杭椒，放了五个，对不能吃

2、 10瓣蒜切成末

7.1分
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柠檬酸辣鸡爪

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,柠檬,酱油,陈醋,米醋,料酒

步骤:
1、鸡爪对半切好，剪掉指甲，凉水入锅，放料酒姜片，水开后煮8分钟。

2、用凉水冲洗掉浮沫，鸡爪放进冰水里。

6.8分
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酸辣鸡爪

口味:
酸,辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸡爪,生姜,小红椒,小米辣,香菜,大蒜

步骤:
1、准备材料

2、将鸡爪清洗干净，剪指甲，把鸡爪一分为四，放入盘中待用

6.6分
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凉拌酸辣鸡爪

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,大蒜,香菜,柠檬,白醋,生抽

步骤:
1、鸡爪洗净，去指甲，切两半

2、鸡爪加生姜片、香叶、桂皮、料酒1勺大火煮熟

6.6分
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秘制凉拌酸辣鸡爪

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
拌

配方:鸡爪,香油,料酒,白糖,生抽,柠檬

步骤:
1、准备好材料

2、鸡爪一只可以分6块，小点更加入味。过程中把鸡爪浸泡水里半个小时。然后锅里加没过鸡爪的水，一定要没过鸡

6.5分

酸辣鸡爪拌法