刀削面怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个刀削面相关做法

全部筛选 +

19图片

豆酱茄子条拌刀削面荐

烹饪方法:
拌

配方:刀削面,茄子,黄豆酱,料酒,鸡精,生抽

步骤:
1、茄子切条状待用。

2、黄豆酱备好待用。

9.6分
18图片

油泼刀削面荐

烹饪方法:
煮

配方:面条材料,面粉,油泼材料,花椒,辣椒粉,色拉油

步骤:
1、先来和面，水量较少，这样和出的面团才够硬，能够方便削。先大

2、过了半个小时揉一下，基本就可以光滑了。然后再放置十到十五分

9.5分
22图片

凉拌刀削面荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:豆角,茄子,面粉,猪肉,藿香,料酒

步骤:
1、加适量的水，几勺盐，用筷子搅拌下。

2、和成比较硬的面团醒30分钟。

9.4分
16图片

凉拌刀削面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:鸡脯肉,红椒,黄瓜,青椒,胡萝卜,刀削面

步骤:
1、吃拌面需要的菜

2、葱姜蒜放入锅中

9.4分
14图片

刀削面荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
拌

配方:小麦面粉,瘦肉,土豆,洋葱,青菜

步骤:
1、面粉300 g .加温水150g左右1.2g盐，揉搓。

2、揉成面团静止十分钟，（刀削面团要比做面条稍硬一点）

8.8分
11图片

香菇肉丝刀削面

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉丝,香菇,刀削面,蚝油,酱油,鸡精

步骤:
1、猪肉蒸熟切丝，准备好所有材料

2、葱姜蒜爆香

7.9分
10图片

凉拌刀削面

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:西红柿,黄瓜,面粉,鸡精,十三香

步骤:
1、将面粉活成面团，醒一会

2、将黄瓜切成丝西红柿切成片，在将葱姜蒜切碎一同放入汤碗中，在放入盐，十三香，鸡精，和醋

7.6分
9图片

凉拌刀削面

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:刀削面,蒜末,黄瓜,老干妈,米醋,酱油

步骤:
1、准备好食材。

2、锅内加水烧开，下入面条。

7.1分
7图片

起司蛋拌刀削面

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
拌

配方:鸡蛋,起司

步骤:
1、备好食材，拿出一片北方刀削面。

2、锅子倒进300c.c的水 (水的高度高过冷冻面即可)，用大火煮沸。

6.6分
5图片

山西正宗鸡汁刀削面

烹饪方法:
拌

配方:刀削面,西红柿,鸡蛋,油菜,大蒜,酱油

步骤:
1、鸡蛋炒好放一边，放油适量，加花椒大蒜，炒几秒放西红柿，多炒

2、面，油菜煮好后捞到刚才炒好的汁子里，加点鸡汁，再咕嘟一会，

6.1分

刀削面拌法