每100克矿物质含量
2毫克
钙
32毫克
磷
58毫克
钾
1毫克
钠
8毫克
镁
9.4毫克
铁
0.44毫克
锌
4.55微克
硒
0.23毫克
铜
1.39毫克
锰
功效
茯苓俗称云苓、松苓，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮呈黑褐色，里边是白色或者粉红色，其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或者是赤松的根部。茯苓性平，味甘淡，归心、肺、脾、肾经，是我国传统药材中非常重要的健脾利湿中药材，具体的功效如下：
1、利水消肿：茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，药性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不伤正气，是中药中利水消肿的重要药材之一，可用于治疗各种寒热、虚实等原因所导致的水肿；
2、健脾止泻：茯苓能够健脾、渗湿而止泻，尤其擅长于治疗脾虚、湿盛所导致的泄泻症状。对于脾虚运化失常所致的泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍，又可用为补肺脾、治气虚之辅佐药；
3、补益心脾、宁心安神：常可用于治疗心脾两虚、气血不足等因素所引起的失眠、健忘、多梦等症状；
4、增强免疫功能：茯苓多糖具有增加机体免疫功能的作用，服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能；
5、抗癌：其中包括抗癌的维生素和微量元素、氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除体内的致癌的自由基等，不管是用来预防癌症，还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效；
6、治疗感冒、咳嗽：茯苓对于感冒有一定的治愈作用，尤其是对于湿热等原因引起的感冒，引发咳嗽、痰多，甚至伴随手脚酸软、体乏、背痛等症状，这种情况可以通过使用茯苓煮粥或者是炖汤来达到辅助治疗的目的。
茯苓功效很多，日常可以通过煮粥、炖汤等来服用，但因其具有的药用价值比较多，不宜过量服用。
蜂蜜白茯苓面膜最好不要每天做，蜂蜜中含有葡萄糖、维生素、矿物质以及酶类等多种营养成分，这些成分很容易被皮肤吸收，改善皮肤营养状态，但是如果每天都敷，可能会造成皮肤的营养过剩，造成肌肤的负担，过多的使用还会令角质层变薄，容易变成敏感皮肤，所以还是应该适度使用，可以根据肌肤的状态来定，每周2~3次最为合适，可以使皮肤更细腻光滑。
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在山药中还含有淀粉酶和植物蛋白，其中还含有非常多对人体有好处的矿物质，其中还有维生素的存在，所以说粘液蛋白也属于山药中最重要的一种物质，所以说这种物质是可以帮助我们调节血糖的，对于预防血糖升高也是很有好处的，而且还可以帮助我们清除血管壁上胆固醇以及脂肪，这样对预防血管老化有好处，也是帮助我们提高身体免疫力的一种食物，对减少癌症的发生有好处。
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蜂蜜和白茯苓都对脾胃很好，蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质以及酶类等营养成分，这些成分可以滋养脾胃，调节胃酸分泌，使胃痛和胃灼烧感减轻或消失，尤其是枣花蜜护脾养胃的效果很好，白茯苓性平味甘淡，有益脾的作用，可以缓解脾虚的情况，所以田野牧蜂建议大家白茯苓粉和蜂蜜一起喝，可以起到健脾养胃的作用。
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