每100克矿物质含量
18毫克
钙
27毫克
磷
131毫克
钾
4.2毫克
钠
12毫克
镁
1.8毫克
铁
0.14毫克
锌
0.7微克
硒
0.04毫克
铜
0.49毫克
锰
功效
草莓，味甘，酸，性凉，具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效，主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿痛，便秘，高血压等症，草莓中所含有的胡萝卜素，是合成维生素A的重要成分，具有明目养肝的作用，草莓对贫血也有一定的调理作用，另外除了可以预防坏血病外，对动脉粥样硬化和冠心病也有一定的作用，草莓中含有鞣酸，能阻止致癌物质的吸收，具有防癌症的作用，草莓中含有的天冬氨酸能清除体内的重金属离子。
蜂蜜性质比较温和，可以和很多种食物搭配，主要成分是葡萄糖和果糖，还含有多种维生素、矿物质、丰富的氨基酸和活性酶等180多种营养成分，都对身体有益，草莓则有“水果皇后”的美誉，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、花青素和胡萝卜素等营养物质，营养价值比较高，因此从成分上看草莓和蜂蜜可以一同吃。
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