每100克矿物质含量
5毫克
钠
8毫克
磷
28毫克
钾
9毫克
镁
8毫克
钙
0.8毫克
铁
2.30毫克
锌
0.39毫克
铜
0毫克
锰
功效
酒糟的营养价值
酒糟也叫做甜酒。从中医角度来讲，具有活血止痛、温中散寒的功效，可以有效的改善因淤血而导致的痛经现象，而且酒糟汁中含有的蛋白质含量比较丰富，可以促进身体对于氨基酸的吸收，并且可以促进肠道蠕动，起到改善便秘的功效。酒糟之中的挥发油含量也比较丰富，能够刺激消化液的分泌，从而增进食欲。但是需要注意本身有过敏性疾病的人群建议不要食用，防止造成症状加重。
酒糟鸡蛋里面富含多种矿物质和蛋白质，可以促进皮肤细胞代谢，还能给肌肤补充水分，让肌肤更加光泽透亮，所以女性朋友常喝酒糟鸡蛋，可以让皮肤更光滑，还能延缓衰老!
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