简介

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

制作步骤

食材主料50g槐花 配料2个鸡蛋 10g淀粉 1小勺盐 1小勺生抽1 淀粉用一大勺水溶解后打入2个鸡蛋,加入1小勺盐,一勺生抽,搅拌均匀。2 加入洗干净的槐花。3 平底锅中放入适量油4 倒入槐花鸡蛋液,摊均匀,中小火盖上盖子,闷至表面凝固,底部焦黄。5 翻面再煎一下即可。6 出锅,切片,即可食用,喜欢的话也可以加上些番茄酱。展开全部小贴士小贴士煎的时候要盖盖,中小火,注意观察饼不要糊底,烹饪鸡蛋不宜放味精,但是可以放些生抽提味,更美味~

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