介绍摘要

  • 分类
    浙江菜
  • 特点
    内含丰富营养
  • 口味
    味道香甜
  • 中文名
    海米萝卜汤
海米萝卜汤是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系。此菜味道香甜,内含丰富营养。将萝卜洗净,去皮,切成细丝待用;将海米洗净。

制作过程

1、将萝卜洗净,去皮,切成细丝待用;将海米洗净。
2、炒锅中倒入1汤匙油,用葱末炝锅,随即加入绍酒、清汤,把萝卜丝、海米同时下锅,待汤烧开,萝卜丝熟后,加入味精、盐调味,撇去浮沫即成。