做法

美食原料
苹果、香蕉、甜桃(不要水蜜桃,要果肉比较结实的品种)各300克、布朗李2个,柠檬1个,西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶(227克),盐少许,糖50克。

酸奶水果沙拉做法一

1、柠檬一半切成半圆薄片,一半切碎,和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。
2、酸奶与柠檬酱拌匀,与水果丁拌匀即可。

酸奶水果沙拉做法二

食材用料:
菜谱做法:
1.把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内
2.冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物
3.苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色
4.猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮,切丁
5.用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用
6.苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用
菜谱小贴士:
苦菊味略苦,是清热去火的美食佳品;具有抗菌、解热、消炎、明目等作用;草莓可以去火,清热,对肝火有抑制作用,是春季的水果佳品。苹果含有丰富的膳食纤维,大多为胶质纤维,具有降低胆固醇的作用;梨具有润肺止咳的作用;猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

营养价值

含多种水果,丰富的维生素,膳食纤维。