介绍摘要

榨菜炒苦瓜是一道以苦瓜、榨菜、葱、等为主要食材制作的美食。

制作方法

苦瓜洗净,去掉瓤和籽。
苦瓜切成片备用。
把榨菜切成碎丁。
锅中放入适量的油,爆香葱碎,
下入苦瓜片翻炒。
加入榨菜末继续翻炒均匀。
加入鸡精调味,淋入香油即可。