介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    西红柿,鸡蛋,面粉,小葱,盐,糖
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 中文名
    西红柿蛋饼
西红柿蛋饼是一种特色美食。制作原料主要有西红柿、鸡蛋等。

制作方法

西红柿切成碎末或者用料理机打碎,我感觉切比较好。葱切碎备用。
西红柿中加入少许水,在把面粉逐步加入西红柿中。
搅拌均匀后即可,如果感觉太稠也可以加点水。
然后把西红柿面糊倒入鸡蛋液中。
搅拌均匀后加入葱花和盐即可。
搅拌均匀即可成为西红柿蛋饼的糊了。
热锅后刷油少许,然后倒入一勺的混合糊糊开水煎。
等到鼓起就基本熟了。
然后翻面稍微煎一下就好了。