介绍摘要

  • 配料
    醋适量盐适量
  • 辅料
    色拉油适量姜适量
  • 主要原料
    包菜250克小干红辣椒若干个
  • 中文名
    酸辣包菜丝
酸辣包菜丝是家常菜,主要材料是包菜250克、小干红辣椒若干个。

做法

包菜洗净切丝待用。
锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸香。
接着倒入包菜丝翻炒均匀。
并加入醋翻匀。
再加入红辣椒丁翻匀。
炒熟至出锅前加入盐翻炒均匀即可出锅。
小贴士
小干红辣椒后放比放在油里面炸要辣的轻些。不能吃辣的朋友可以采取这样的方式。