介绍摘要

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做法:

1、蛋白两个打在容器中,加入白糖,稍搅拌;
2、黄油隔水溶化后,稍冷却,倒入蛋白中,搅拌好;
3、面粉和玉米淀粉过筛后倒入黄油蛋白中;
4、搅拌成糊状后,倒入杏仁片;
5、全部搅拌均匀;
6、在烤盘中,用小勺子摊成圆形,烤箱170度,预热,第二层上下火烤8分钟左右。

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