葱油爆白虾的介绍,营养分析,详细步骤

介绍摘要营养分析详细步骤

介绍摘要

工艺

炒
主要食材

白虾400克
调料

蒸鱼豉油一汤匙
中文名

葱油爆白虾

葱油爆白虾，1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

营养分析

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

详细步骤

1、准备好原料。

2、姜蒜切片，一段葱切段。

3、锅里放油，把两段大葱剖开，放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油味才重。

4、葱捞出来控干油，扔掉，把虾洗净沥干后，放进去大火炸变白。

5、捞出，重复炸一次。捞出沥干油备用。

6、锅里的油全部倒掉，沾在锅上的油就够了。爆香姜蒜片和葱段。

7、放入虾，一汤匙蒸鱼豉油，炒均匀。

8、虾有点豉油的颜色即可出锅。

葱油爆白虾介绍

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详细步骤