介绍摘要

  • 配料
    适量大蒜适量盐15ml醋
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    1条鲤鱼
  • 中文名
    蒜泥清蒸鱼
蒜泥清蒸鱼是一道以鲤鱼为主要食材制作的美食。

简介

鲤鱼,肉嫩味美,刺少肉多,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分。现在不是提倡蒸健康吗,远离了油烟,的确不错!这道蒜泥蒸鱼是给姐姐学的,她在婆婆家蒸过一次后大家一致认为好吃,鲜美!
用餐人数:1-2人

制作步骤

1
鲤鱼去除内脏,清洗干净,准备好大蒜。
2
在鱼身上打花刀。,放后将鱼放入锅中蒸。
3
大蒜放入捣蒜的容器中捣碎。
4
蒜泥倒入碗中,加醋,生抽,盐,鸡精,香油,调成汁。
5
在鱼蒸15分钟后,倒入调好的汁,再蒸5分钟即可。