介绍摘要

  • 主要食材
    大米,酸豇豆,西式火腿
  • 辅料
    洋葱、红甜椒、香葱
  • 调料
    鸡精、黑胡椒
  • 中文名
    酸豇豆炒饭
酸豇豆炒饭是一道美食,主要制作材料有。

做法

一、大米洗净,以正常做米饭的方式煮至米汤快干时,取出,入蒸锅蒸熟
二、酸豇豆切粒,西式腿、洋葱、红甜椒和香葱也分别切粒,鸡蛋打散后入油锅炒散
三、锅内热油,六成热时,依次放入洋葱、火腿、酸豇豆、红椒、鸡蛋碎翻炒均匀
四、往做法(三)中加入米饭,放入鸡精与黑胡椒粒调味,加入香葱炒匀即可