介绍摘要

  • 配料2
    适量盐
  • 配料3
    适量糖
  • 配料1
    适量油
  • 中文名
    番茄金针菇
  • 配料4
    适量葱
  • 配料5
    适量香菜
  • 主料
    250g金针菇2个西红柿3个鸡蛋
番茄金针菇是一款家常菜品,制作原料主要有番茄、金针菇等。具有促进儿童智力发育、健脑、抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

简介

金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,金针菇是高钾低钠食品;具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。用金针菇搭配西红柿酸酸甜甜的,很是下饭呢。

制作步骤

1 金针菇去蒂。
2 洗净切段。
3 西红柿切片。
4 鸡蛋打散炒熟。
5 锅中加油爆葱花。
6 倒入金针菇翻炒。
7 加入西红柿、糖、盐翻炒至出水·。
8 加炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9 加香菜、味精出锅。
10 成品

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