介绍摘要

  • 主要食材
    白菜
  • 辅料
    海蜇皮
  • 调料
    白砂糖、酱油
  • 中文名
    白菜拌蜇皮
《白菜拌蜇皮》是一道中国民间传统家庭美食,由白菜蜇皮烹饪而成。

简介

这是年夜饭的第二道菜,也是唯一一道凉菜,爽脆可口,里边加了芝麻酱,香香的味道很好吃的。
用餐人数:3-4人

做法

1
海蜇皮提前用水泡去盐分。
2
泡好的海蜇皮洗净切丝焯水放到盆里备用。
3
酱油、陈醋、白砂糖、香油、芝麻酱调好料汁。
4
白菜洗净切丝和海蜇皮放到一起。
5
浇上调料汁拌匀即可。