介绍摘要

  • 原料
    白菜
  • 中文名
    拌白菜丝
  • 制作工艺
  • 口味
    香辣
拌白菜丝是以白菜为主料,酱油、盐、醋、花椒、味精、大蒜、辣椒油为辅料的菜品。

菜谱口味

香辣

制作工艺

制作方法

1.花椒放入水内泡出花椒水;
2.蒜剥净切末;
3.将白菜洗净切丝,放入精盐、酱油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌匀,调好口味,装盘即成。
特色:
做法简单,白菜含有丰富 的维生素,是平衡膳食的做法之一