介绍摘要

  • 外文名
    Coldstingwire
  • 主料
    海蜇
  • 调料
    生抽、醋、香菜
  • 中文名
    凉拌蜇丝
凉拌蜇丝是一道传统的凉拌菜,主要制作食材是海蜇丝,配料是香菜,调料是生抽、醋等,通过凉拌的手法制作而成。

中文介绍

凉拌蜇丝,海鲜类凉菜菜谱。主料:海蜇;
凉拌蜇丝的制作方法:
将海蜇切丝后拌入调好的酱汁装入用蕉叶装饰的盘中即可。
口味特点:咸鲜爽脆,原汁原味。
烹饪操作关键:加入香菜味道更鲜香。