介绍摘要

  • 主要食材
    皮蛋
  • 口味
    香气四溢
  • 辅料
  • 中文名
    皮蛋上汤苋菜
...

做法:

1.苋菜切掉根部,洗净备用。
2.皮蛋弄成小块。
3.起锅把油烧热后,把蒜末爆香,然后把皮蛋放进锅里,稍稍炒两下,把高汤全部倒进锅里,烧开后把苋菜放进锅里一起煮。
4.煮的时间不要太长,起锅前放盐调味就可出锅。