介绍摘要

  • 工艺
    焖煮
  • 主要食材
    马铃薯、排骨
  • 调料
    盐、酱油、耗油
  • 中文名
    马铃薯焖排骨
马铃薯焖排骨是一道由马铃薯、排骨等做成的美食。

做法

1.排骨用柱候酱、盐、酱油、耗油、料酒各适量腌制15分钟。
2.马铃薯去皮切块。
3.热油爆香姜蒜片,加入排骨翻炒至变色后加入马铃薯块再翻炒几下倒入开水没过材料,大火再次煮开赚中火焖至马铃薯软粉大火收汁即可。