基本介绍

海参中、生物活性钙、海参粘多糖、多肽、海参素、海参皂苷、氨基酸、等活性成分,能有效修复受损关节软骨,恢复骨关节的正常功能。同时海参中营养成分还具有扩张血管,增加血液流量;抑制血小板聚集,增强纤维蛋白的溶解,改善微循环;促进炎症渗出物吸收;并有镇痛、镇静、抗炎、抗感染、提高机体免疫力的作用。蛋氨酸、牛磺酸,微量元素钒、硒、锗、维生素PP等,这些物质都是人体生长发育不可缺少的物质,在机体内起到不可替代的生理功能,如蛋氨酸、牛磺酸,能够促进生长发育,缓解疲劳;微量元素钒,能够使机体内铁元素更有效的吸收,改善各种贫血;元素硒、锗等则具有清除人体自由基,防癌、抗癌的作用。

营养价值

1、 健脑、益智、长寿之神
海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。另外,锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老有独特的功能,因此,海参又称为"长寿之神"。是糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗佳品。
2、 海洋伟哥--海参
海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质,具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宫缩作用,能改善脑、性腺神经功能传导作用,延缓性腺衰老,增加性欲要求。海参中含有的精氨酸最丰富,号称"大富翁"。精氨酸是男性精细胞的主要成分。
3、 抗癌灵丹--海参
海参毒素又称海参皂甙,在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含量很高。海参毒素是一种抗毒剂,能抑制某些癌细胞的生长,同时具有很强的抗霉菌作用。海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效,对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用,这已被科学所证明。
4、海参对于孕妇的功效
我国古代民间就有海参“养血润燥,调经养胎,助产催奶,可治疗精血亏损,伤口不愈症”之说法。同时它对产后、快速恢复体力等都有明显效果。通过对100名孕妇跟踪调查,孕妇各食用海参1000克,出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象,并且头发亮黑、奶牙超期不退。
5、手术患者的最佳补品
有人曾做过对比实验,两个病情相近,年龄和体重相差无几的手术患者,每天食用一只海参的患者,会比另一患者提前20天左右全面康复。因此,手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者,食用海参补血,恢复元气,复原状体,能明显缩短康复时间。海参被称为"百补之首"和"补血之神"。