介绍摘要

  • 配料
    油、葱姜、盐、生抽
  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    野生小鲫鱼,白萝卜
  • 中文名
    鲫鱼炖萝卜条
...

制作步骤

1
准备好所有的食材。
2
小鲫鱼洗净放入煎锅中煎至两面微黄备用。
3
白萝卜去皮切手指粗条。
4
然后开水焯烫一下。
5
把焯烫过的萝卜条放入砂锅备用。
6
炒锅倒油爆香葱姜蒜。
7
放入煎至的鲫鱼倒入适量的开水。
8
加入料酒。
9
加入老抽。
10
加入生抽。
11
再加入白糖。
12
炖煮5分钟出香味关火。
13
然后把鲫鱼倒入砂锅中。
14
然后撒上蒜苗花关火。