介绍摘要
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中文名马铃薯煎饼
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主要营养成分牛奶
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储藏方法冷藏
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外文名Potatopancakes
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是否含防腐剂否
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主要原料低筋面粉，马铃薯泥
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适宜人群学生，中年
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别称土豆煎饼
马铃薯味甘性平，营养素全面，不愧为营养大王，且脂肪含量极低，实为餐桌首选，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康
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马铃薯煎饼做法
1.将马铃薯擦丝，加入面粉、食盐、鸡粉、吉士粉、白糖、奶粉、葱花和匀，再加入温水充分搅拌均匀成糊后静置20分钟;
2.锅烧热，放入不銹钢煎蛋器，用调羹将马铃薯面糊倒入煎蛋器中;
3.待面糊底部及周围凝固成型，可将煎蛋器轻轻拿开，开始做下一个，小火煎至两面金黄即可出锅。
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