介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 口味
    甜、酸、辣
  • 主要原料
    麻糊
  • 中文名
    凉拌麻糊
凉拌麻糊是一道简单的家常菜,所用材料为麻糊、虾米、肉松、葱、枸杞 。

制作方法:

1.准备麻糊用凉水过一下,虾米、肉松、葱洗净。
2.麻糊切条,沿盘边缘摆放发光圆形,中间将剩余麻糊切小丁放入盘中及发光间夹1块。
3.在盘上撒入虾米。
4.倒入生抽。
5.放入盐、糖,撒入鸡精。
6.锅热油,爆香葱末。
7.围一圈浇在上面。
8.枸杞用温水泡软,放在盘的中心,最外层撒上少量的肉松后,淋上麻油即可上桌。